小麥收割時的水分一般為18~25%,高可達30%;小麥收獲時的環(huán)境溫度一般在15℃~25℃之間。收獲的小麥在如此高的溫度濕度條件下,將很快產(chǎn)生霉變。在部分小麥產(chǎn)區(qū),小麥收獲時極易遭遇陰雨天氣,收獲水分可達30%以上,除小麥籽粒內(nèi)部水分外,還存在大量的游離水,極易造成小麥的發(fā)芽。隨著農(nóng)業(yè)機械化水平的提高,機械化小麥收割技術(shù)日益成熟,并得到普遍的推廣應用。
而糧食烘干機是經(jīng)過了多年的實踐驗證,不斷創(chuàng)新和改進,烘干效果明顯,是采用了新穎的烘干技術(shù)和精湛的工藝加工而成的。通常情況下,是以爐氣溫度為主進行適時調(diào)節(jié)的。同時,還要注意換熱器后的熱風溫度和廢棄溫度的變化。適時的調(diào)整烘干溫度,避免溫度過高。而且還要及時給各部件加黃油、機油,定時檢查各機器是否有異常聲音,如發(fā)現(xiàn)及時處理,定期檢查各零件是否缺少,如發(fā)現(xiàn)缺少,及時補上。
工作時定時清理輸送機與烘干機爐子接合部位落下的物料;要常檢查輸送機皮帶是否走偏、接頭連接是否完好、烘干機、輸送機和各連接螺絲是否松動。雜質(zhì)的含水量一般都比較高,跟糧食一起烘干勢必會浪費時間、影響效果。所以,在烘干前,較好將糧食的雜質(zhì)借助糧食清選機篩選出去。自動控制加熱和干燥過程,加熱溫度波動小,控制準確。產(chǎn)品水分含量可低至1 ~ 3%,同時能保持原有的色、香、味和營養(yǎng)成分,且保質(zhì)期長。
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